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JIG Einf├╝hrungskurs
"Grundlagen der Lebensmittelkontaktmaterialien"



Datum: 14. Februar 2018

Ort: Wird noch bekannt gegeben.
Zeit: 09.00 - 15.30 Uhr


Zielgruppe:
Dieser Kurs richtet sich primär an Personen und Neueinsteiger, die regelmässig Kontakt mit Lebensmittelkontaktmaterialien haben, sei das in der Nahrungsmittelindustrie oder in der Verpackungsindustrie. Zusätzlich auch an interessierte Personen aus Produktion, Qualitätssicherung und dem Marketing. Es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt. Der Kurs eignet sich auch gut als Vorbereitung auf den JIG-Workshop: "Anwendung der JIG Checkliste im Bereich Konformitätsarbeit von Lebensmittelverpackungen - eine praktische Einführung".


Kursinhalte - Welche Fragestellungen werden behandelt:

  • Erläuterung der rechtlichen Situation in der Schweiz und Europa
  • Analytik der Lebensmittelkontaktmaterialien
  • Konformitätsarbeit/-erklärungen
  • Was kann der Teilnehmer mitnehmen?

Die Teilnehmer lernen die gesetzlichen Rahmenbedingungen kennen. Es wird die Analytik der Lebensmittelkontaktmaterialien in Bezug auf Migration besprochen. Die Teilnehmer lernen die Grundzüge der Konformitätsarbeit und die Notwendigkeit von Konformitätserklärungen kennen.

Maximale Anzahl Teilnehmer:
Für den Kurs werden maximal 18 Teilnehmer zugelassen.
Anmeldung via Webformular, First in - First served Prinzip


Minimale Anzahl Teilnehmer:
Der Kurs wird nur durchgeführt, falls sich mehr als 10 Teilnehmer für den Einführungskurs anmelden. Falls sich weniger als 10 Teilnehmer anmelden, wird der Einführungskurs zu einem späteren Zeitpunkt neu ausgeschrieben.


Programm:
09.00     Eintreffen der Teilnehmer, Begrüssungskaffee
09.30     Begrüssung durch SVI
09.40     Vorstellungsrunde, Erwartungen, Kursziele
09.50     Grundlagen Recht
               Grundlagen Analytik
               Grundlagen Konformitätsarbeit
               Inklusive 1 Stunde für Sandwich-Pause
15.15     Abschlussrunde (Fragen, Zusammenfassung)
15.30     Ende der Veranstaltung

Kosten:
CHF 150.- (zuzüglich MwSt.) für JIG-Supporter
CHF 360.- (zuzüglich MwSt.) für SVI Mitglieder
CHF 520.- (zuzüglich MwSt.) für Nicht-Mitglieder

Referent:
Dr. Thomas Gude
Wissenschaftlicher Leiter SQTS
 

Ausschreibung als pdf
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