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  • Umweltfreundliche Ernährung: Die Konsumenten schauen auf das Falsche
SVI 22. August 2023 0 Comments

Neue Zürcher Zeitung, 19.08.2023
Kaffeekapseln sind schlecht und regionale Lebensmittel angeblich gut für die Umwelt: Durch den Konsumalltag geistern viele Mythen.
Wenn Konsumenten ihre Umweltbilanz tatsächlich verbessern wollen, müssen sie sich einige unangenehme Fragen stellen.

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