Die SVI Joint Industry Group for Packaging Safty besteht nebst der Trägerschaft, dem Schweizerischen Verpackungsinstitut SVI, aus JIG-Supportern mit Personenmitgliedschaften. Bei den Projektsupportern handelt es sich um Firmen und Institutionen, welche sich mittels Zeichnungsschein für das Projekt ausgesprochen haben. 

Im Projekt arbeiten verschiedene JIG-Gremien. Die Geschäftsstelle des SVI führt im Auftrag des JIG Strategie die Fachgruppe strategisch und operativ. Der Strategieausschuss  und die Projektgruppen erarbeiten Lösungen und Werkzeuge zu den Thematiken der JIG, wobei sie von Behörden und der Wissenschaft unterstützt werden. In der JIG-Vollversammlung treffen sich alle Beteiligten mindestens zweimal im Jahr um sich über die Fortschritte und nächsten Aktivitäten auszutauschen. Dabei steht auch der Erfahrungs- und Informationsaustausch im Fokus und bietet eine gute Gelegenheit für den Netzwerkaufbau. Der Expertenrat und die administrative Leitung sind ständige Gremien und leiten den Bereich.

Die wichtigsten Tätigkeitsbereiche der JIG sind die Projekte, die Toolbox und die Sensibilisierung und Schulung, die durch die SVI ACADEMY übernommen wird. Hier werden die JIG-Thematiken bearbeitet, Lösungen und Werkzeuge bereitgestellt und nach zukünftigen Schwerpunkten Ausschau gehalten. Aus diesen Bereichen abgeleitet werden das Schulungsangebot, die Kommunikation, der Wissensaustausch und die Veranstaltungen.